אם אתם מחפשים מקום לארוחת בוקר בבית שאן שלא מתפשר על איכות, תפריט הבוקר של מסעדת בזיליה יפתיע אתכם לטובה. המשיכו לקרוא וגלו למה כדאי להגיע עד כאן במיוחד.

תפריט ארוחות הבוקר – להתחיל את היום ברגל הנכונה

ארוחת הבוקר היא הארוחה הכי חשובה במהלך היום ובבזיליה מתייחסים אלייה ברצינות. תפריט הבוקר משתנה פה לפי העונה, מה שמבטיח חוויה קולינרית חדשה בכל ביקור. זהו לא עוד בוקר רגיל – זו חוויה לכל החושים.

כל ארוחת בוקר כאן נפתחת בלחמים טריים הנאפים במקום (לחם דגנים, חלה מתוקה ולחמניות רכות) לצד מבחר גבינות בוטיק (גבינות מלוחות, גבינות שמנת, קשקבל ומוצרלה טרייה), כאשר את הביצים תוכלו לבחור בדיוק כמו שאתם אוהבים – מקושקשות, עין, או אומלט עשיר עם עשבי תיבול וירקות טריים.

בנוסף תיהנו מפנקייקים, גרנולה עם יוגורט טבעי, פרנץ' טוסט מתוק עם סירופ מייפל ופירות וגולת הכותרת - שקשוקה שזוכה לשבחים בזכות הרוטב העשיר והביתי עם נגיעות של בזיליקום טרי. אחרי שתהיו פה גם אתם תדעו - יש הבדל בין כל ארוחת בוקר אחרת במסעדה חלבית בבית שאן ובין בזיליה.

התאמה לכל סועד – טבעונים, ילדים וזוגות

להיות מקום לארוחת בוקר בבית שאן שמתאים באמת לכולם זו לא משימה פשוטה, אבל בזיליה מצליחה לעמוד בה בגאווה בזכות היכולת שלה להתאים את עצמה לכל סועד:

● אם אתם טבעונים תמצאו כאן תפריט בוקר עשיר עם מנות שכולן על טהרת הצומח – טוסט אבוקדו עם זרעי צ'יה, חביתת עדשים אדומות, סלט קינואה עם טחינה ירוקה ואף גבינות טבעוניות תוצרת בית.

● למשפחות עם ילדים המסעדה מציעה פינות ישיבה נוחות, תפריט מותאם עם טעמים אהובים כמו פנקייקים קטנים, טוסטים עם גבינה צהובה ומיצים טבעיים מרעננים.

● זוגות שמחפשים ארוחת בוקר רגועה או רומנטית ימצאו בבזיליה אזור ישיבה שקט ומבודד יותר, מנות שמיועדות לשיתוף כמו מגש בוקר זוגי עם מבחר גבינות, ירקות ושתייה חמה ובעיקר - תשומת לב לפרטים הקטנים שעושה את ההבדל.

קפה איכותי ואווירה מיוחדת

אי אפשר לדבר על ארוחת בוקר בלי להזכיר את הקפה. בבזיליה מדובר באומנות של ממש. פולי הקפה נבחרים בקפידה, נטחנים במקום ומבושלים לפי סטנדרטים מוקפדים של בריסטה מקצועי. האספרסו מדויק, הקפוצ’ינו מגיע עם קצף מושלם, ויש גם אופציות קרות, חלב סויה, שקדים או שיבולת שועל לטבעונים.

לצד הקפה יש עוגות טריות (גבינה, טארט לימון ופאי אגוזים) שנאפות במקום ומושלמות לפתיחת היום, אבל זה לא הכל.

האווירה במסעדה לא פחות חשובה מהאוכל. העיצוב פה משלב בין חמימות איטלקית לכפריות גלילית: שולחנות עץ, מרפסת עם נוף ירוק וניחוחות של עשבי תיבול טריים שמציפים את המקום. מוזיקה שקטה, צוות מסביר פנים ויחס אישי – יוצרים תחושת רוגע שמאפשרת לפתוח את הבוקר בנעימות אמיתית.